n° 6 | 0,75 lt. |  |
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55,20 Euro
Zona geografica di produzione:
Vigneto situato in zona “Santa Maria del Fiore” nel comune di Morro d’Alba
Terreno:
Franco, prevalentemente argilloso
Altitudine:
180 mt. s.l.m.
Sistema di Allevamento:
Cordone speronato
Vitigni:
Lacrima 100%
Vendemmia:
Manuale, nei primi giorni di Settembre
Resa:
80 quintali per ettaro
Vinificazione:
In bianco a temperatura controllata. Il colore rosato è dato dal breve contatto tra il mosto e le bucce durante la pressatura
Elaborazione: In autoclave per la durata di 3 mesi
Caratteristiche organolettiche
Aspetto:
Cristallino
Colore:
Petalo di rosa canina
Perlage:
Molto fine e persistente
Profumo:
Floreale con note di viole e rose
Sapore:
Fresco, fruttato di immediata piacevolezza
Temperatura di servizio:
8°C
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