Zona geografica di produzione:
Zona collinare nel comune di Rosora

Terreno:
Di medio impasto

Altitudine:
300 mt. s.l.m.

Sistema di Allevamento:
Doppio capovolto

Vitigni:
Moscato 100%

Vendemmia:
Manuale, nella prima decade di Settembre

Resa:
100 quintali per ettaro

Vinificazione:
In bianco a temperatura controllata

Elaborazione:
In autoclave per circa un mese

Caratteristiche organolettiche:

Aspetto:
Brillante

Colore:
Giallo paglierino

Profumo:
Fruttato, floreale con netti sentori del mosto d’uva

Sapore:
Dolce, delicato, armonico, moderatamente acido con finale lunghissimo

Temperatura di servizio:
10-12°C